Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

счастлив

Кто же я такой ???

С чего-то нужно начинать?

Начну с краткого самолюбования...

Предыдущую жизнь от рождения до перерождения провёл в Одессе, где окончил университет.

В Израиле с 1990 года.

По образованию – математик, по профессии – программист, по диагнозу – джазовый сумасшедший.  Заболел ещё в Одессе, но фото-инвалидность получил на Земле Обетованной. Не могу передвигаться по джазовому пространству без камеры.

Заразил жену и двоих детей.

Мои джаз-фотографии можно наблюдать на сайте AllAboutJazz.com, Jazz.ru , в газетах, а также на фотовыставках Jazzglobus 2010, Jazzglobus 2011, Jazzglobus 2013 и международного джазового фестиваля в Эйлате 2011.

И если на фестивале в Эйлате, на концертах в Тель-Авиве и Иерусалиме, а также в других городах и странах вы увидите в первом ряду человека с фотоаппаратом, фляжкой коньяка и сумасшедшим блеском в глазах, то это – я.

Не боитесь заразиться – подходите..
------------------------------------------
Пришло время добавить несколько слов. Неожиданно обнаружил, что пишу я не только о джазе. И это прекрасно. Наше мировосприятие зависит от того, какими глазами мы видим окружающее пространство. А в нём столь много прекрасного. Помимо джаза.  Для меня это книги, театр, кинематограф, балет, опера, прекрасная музыка, живопись, мои удивительные друзья. Обо всём этом я пишу и буду писать. И если Вы читаете эти строки, то потратьте ещё минутку-другую. Побродите среди моих историй. Быть может я пишу и для Вас. Всегда рад новым друзьям.



Flag Counter    
free counters

Маринкин суп.

Дымится праздник над столами
Ночами, днями и всегда…
На кухне бьёт конфоркой пламя,
Шипит и нежится еда.
       
Она уже почти готова,
Хотя готова не на всё,
Без рюмки не бывает плова,
Без слова не пьянит Басё.
           
Звенят бутылки нетерпеньем,
Тостующий вознёс бокал,
И вспомнил "чудное мгновенье",
И час пробил, и миг настал.
             
Уже пошла вторая стопка,
Уже горят душа и рот,
И начинается похлёбка
Волшебным запахом щедрот.

***

На заднем сиденьи открытого кабриолета
С картонною спинкой, потёртым и грязным стеклом
Поверим друг другу, назвав полутьму полусветом,
Толкуя о святости, но не гнушаясь грехом,
Не зная, кто там за рулём.
   
Крупье в полумаске и фраке закрутит рулетку,
Приветственным жестом фальшивым поманит за стол,
Помчимся, глотая слюну и от стресса таблетки,
(В кармане камзола монетки, но порван камзол).
Не зная, кто манит рублём.
   
Привычные к салу, борщу, винегрету, котлетам,
И водке рязанской с портвейном, что звался вином.
Наивные, глупые, безотносительно к летам,
Готовые тосты толкать за щербатым столом,
Не зная, кто повар, кто шеф.
       
Пройдя свою жизнь от беззубого детства до клизмы,
От бабки творожной до мысли колючей, как ёж,
От классиков с мелом до классиков тухлых марксизма
Мы всё ещё можем допрыгать на ножке, но всёж...
Не знаем, где правда, что блеф.

Исландия - 2021.07.05-13. День 6.

Дамы и господа!
День шестой начался с тумана густого настолько, что не видно было даже соседа по автобусу.
Но не надолго хватило морока.
- Здравствуй, это ты?
- И ты тут?
- Почти не изменилась!
- То ли ещё будет…
Collapse )

***

Single malt whisky, шашлык, сосиски…
Это ли не гурманство?
Господи, выдели в божьем списке
И для меня пространство.
 
Перебирая как чётки судьбы,
Прямо к тебе по встречной.
Не расплескать бы и не уснуть бы
До кольцевой-конечной.
         
На полустанке твоём оставить
Жёлтый билет обратный
И добежать сквозь грозу и наледь,
Вымокнув безвозвратно.
   
Эти улыбки и те объятья
Тесных застолий наших…
Только догнать бы, только понять бы,
Впрочем, это не важно.
     
Несколько слов, пожеланий, тостов,
чтобы успели сбыться...
Тихо струится дым папиросный
Сквозь любимые лица.

И о войне 3

Дамы и господа!
Девятый день войны.
Очередной взрыв за окном. Мы выходим из убежища и продолжаем прерванные дела. Котлеты дожарить, на работу съездить.
"Побыстрее на четвёрке",  - крикнет вслед Маринка. "И пригибайтесь".
         
Благодарности друзьям за сочувствие и приглашения пережить у них "критические" дни. От Одессы до Нью-Йорка, и далее везде…
"Спасибо", - говорим. "Мы справимся. Не в первый раз. И, к сожалению, не в последний. ПРИВЫКЛИ."
И начинает расти нос. Врём.


Collapse )

Одесский вальс.

Медленно, медленно, словно боясь оступиться,
Слиться, спалиться, сорваться на вопль или крик.
Странные листья кружатся вокруг вереницей,
Вроде забыто давно… Тёти Шурин парик,
 
Челюсть вставная Фаины Абрамовны Гричной
В старом клозете в газете в статье новостной,
Водка Столичная с шаром колбаски Столичной
В жёлтой авоське, прикупленной прошлой весной.
   
Камбала, глосики, запах ПривОзного пира,
Завтрак бесплатный в молочно-колбасных рядах,
Пьяная тётка, мечта сексуального мира
Глупого мальчика в грёзах о стыдных грехах.
         
Кружат болезни, одесские мифы-приколы,
"Чумка" с чумою, холерный смешной вибрион,
Квас из цистерны, надежда попробовать колу,
Мутный портвейн "три семёрки" и злой самогон,
 
Леночкин спирт в огурце, помидор сахаристый,
Дом на Канатной с узорной ступенькой-крыльцом,
Лагерь "Орлёнок" с шеф-поваром рецидивистом,
"Бедствия" зимние, море, покрытое льдом.
 
Занавес неба темнеет от этих приветов,
На авансцену выводится кордебалет -
Новые листики в вихре прошедшего лета,
Впрочем, точнее, в тайфунах умчавшихся лет.
 
Мозг распухает, "шагреневой" памяти тесно,
Кружится листьев сухих золотой хоровод,
Мысли торопятся, Largo сменяется Presto,
Вот оно, вот оно, вот оно, вот оно, вот…

Обманы Махтеш-Рамона. От заката до рассвета.

Дамы и господа!
Даже во времена вездесущей короны есть место любви, свету и радостям жизни.
Более того, если раньше это было опцией, то ныне превратилось в "осознанную необходимость".
В эпоху карантина принято разделять людей прозрачными пластиковыми стеночками на группы по возрасту (группы риска) и на родственно или профессионально близких - хорошее ивритское слово "капсулы", во избежание массовых заражений.
"А я предпочитаю делить людей на голову и туловище", - вмешивается вездесущий палач Леца.
Уходи, дорогой. Не пришло твоё время.
                   
 
         
Collapse )

Vivino. Таинство истины.

Дамы и господа!
Вздохнув, не забываем выдохнуть, а выпив - закусить.
День рождения Маринки мы решили отпраздновать в ресторане. В постапокалиптической коронавирусной реальности осталось найти достойное место для свидания.
                   
 
                     
Collapse )

С днём рождения, Маринка!

В небесах звезда, над звездою тень.
Начинается новый волшебный день.

Дамы и господа!
Сказочной этой истории много лет. Но когда живёшь с волшебницей, годы считать перестаёшь.
Не только её, что естественно, но и свои, что приятно.

 
 
Collapse )